Der Pumpeffekt des patentierten HTPG4®-Propellers in Kombination mit dem Schereffekt der SC-Sägenturbine sorgt für eine optimale Benetzung und Dispersion großer Mengen von Pulvern (Texturgebern), wobei die Qualität des Endprodukts erhalten bleibt.
Anwendungen
Dispersionen von Texturierungsmitteln wie Xanthan, Johannisbrot, Pektin, Carrageenan, Stärken, Carboxymethylcellulose, Alginate...
Vorteile für den Nutzer
- Geringere Rohstoffverluste durch vollständige Dispersion der Texturierungsmittel, wodurch die Bildung von Klumpen und überstehenden Pulvern vermieden wird.
- Kürzere Mischzeiten und höhere Produktivität aufgrund der schnellen Benetzung und Dispersion der Pulver
- Homogene Produkthaltung bei niedrigen Rotationsgeschwindigkeiten, wodurch die dreidimensionale Struktur der Gele erhalten bleibt.
Heli-Turbo-Agitatoren HTA-Dispergatoren