Anwendungen:
Milch und Milchprodukte (Joghurt, Milchdesserts, Frischkäse, gereifter Käse...).
Das Know-how von Pierre Guerin im Bereich Milchprodukte reicht von der Annahme/Lagerung der Rohmilch bis zur Beschickung der Verpackungsmaschinen und insbesondere für:
- Konsummilch (roh, pasteurisiert, sterilisiert, UHT).
- Sahne und Butter
- Joghurt (gedämpft, gerührt, Trinkjoghurt, thermisiert)
- Desserts (Pudding, gelierte Milch, Cremedesserts, Milchreis, Grieß, ...).
- Frischkäse (naturbelassen, gesüßt, aromatisiert, mit Früchten).
- Alle gereiften und nicht gereiften Milchprodukte
- Gereifte und geschmolzene Käsesorten
- Alle Produkte mit analoger Technologie (Jelly, Produkte auf Sojamilchbasis, ...)
Wenn Innovation auf Tradition trifft.
Wir bieten Ihnen eine umfassende Palette an Produkten und Lösungen, die auf Ihre Prozesse zugeschnitten sind:
- Lagertanks für Rohstoffe und Fertigprodukte
- Pulvertanks: Vormischung und Endverarbeitung
- Gärtanks
- Reifetanks
- Käsetanks
- Skids für die Pasteurisierung
- Sterile Tanks
- Kristallisationstanks
- Kocher
- Reinigungsstationen
- Schlüsselfertige Anlagen für Molkereien und Käsereien.