Milch und Milchprodukte (Joghurt, Milchdesserts, Frischkäse, gereifter Käse...).

Das Know-how von Pierre Guerin im Bereich Milchprodukte reicht von der Annahme/Lagerung der Rohmilch bis zur Beschickung der Verpackungsmaschinen und insbesondere für:

• Konsummilch (roh, pasteurisiert, sterilisiert, UHT).
• Sahne und Butter
• Joghurt (gedämpft, gerührt, Trinkjoghurt, thermisiert)
• Desserts (Pudding, gelierte Milch, Cremedesserts, Milchreis, Grieß, ...).
• Frischkäse (naturbelassen, gesüßt, aromatisiert, mit Früchten).
• Alle gereiften und nicht gereiften Milchprodukte
• Gereifte und geschmolzene Käsesorten
• Alle Produkte mit analoger Technologie (Jelly, Produkte auf Sojamilchbasis, ...)