L’effet de pompage de l’hélice brevetée HTPG4® combiné à l’effet cisaillant de la turbine scie SC assure le mouillage et la dispersion optimale de grandes quantités de poudres (texturants) tout en préservant la qualité du produit fini.
Applications
Dispersions de texturants tels que xanthane, caroube, pectine, carraghénane, amidons, carboxyméthyl cellulose, alginates…
Bénéfices pour l’utilisateur
- réduction des pertes de matières premières grâce à une dispersion totale des texturants évitant la formation de grumeaux et de poudres surnageantes
- temps de mélange réduits et productivité accrue du fait d’un mouillage et d’une dispersion rapide des poudres
- maintien homogène du produit à de faibles vitesses de rotation préservant ainsi la structure tridimensionnelle des gels.
Disperseurs Héli-Turbo-Agitateurs HTA