Applications :
Laits et produits laitiers, plats cuisinés, compotes de fruits pour nutrition infantile et clinique.
Le savoir-faire de Pierre Guérin dans le domaine des produits infantiles et cliniques s’étend de la réception / stockage des matières premières à l’alimentation des machines de conditionnement, et en particulier pour :
- Le lait de consommation (stérilisé, UHT)
- La crème et le beurre
- Les yaourts
- Les desserts (flans, laits gélifiés, crèmes desserts, riz au lait, semoule, ….)
- Les fromages frais (natures, sucrés, aromatisés, aux fruits)
- Tous les produits à technologie analogue (Jelly, produits à base de lait de soja, …)
- Plats cuisinés
- Confitures et compotes de fruits.
Quand l’innovation rencontre la tradition.
Nous vous faisons bénéficier d’une gamme complète de produits et solutions adaptées à vos procédés et prenant en compte les exigences d’hygiène, d’asepsie et de traçabilité spécifiques de ces applications :
- Cuves de stockage matières premières et de produits finis
- Cuves de poudrage et de mélange
- Cuves à ferments
- Cuves de maturation
- Skids de pasteurisation
- Tanks stériles
- Cuiseurs
- Stations de nettoyage en place
- Installations nutrition infantile et clinique clés en main.