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CMU Reifebehälter
Pierre Guerin: Innovative Lösungen und Dienstleistungen für die Molkerei- und KäsereiindustrieCMU Reifebehälter
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Die vollständig aus Edelstahl gefertigten CMU-Behälter sind in Größen von 10 bis 100 m³ erhältlich und bilden das Herzstück Ihrer Reifungsprozesse für Käsereimilch, Eiscrememix, Sahne, Frischteig und Joghurt.
Diese Tanks sind isoliert, je nach Verfahren eventuell klimatisiert und können vor Ort gereinigt werden.
Anwendungen
Im Bereich der Rührtechnik bieten wir Ihnen eine breite Palette an bedarfsgerechten und innovativen Lösungen an :
- Dreiblättrig Wandrührwerk HTPG4™ für die Reifung von Käsereimilch.
- Dreiblattrührer HTPG4™ Pendel Rührer für die meisten anderen Anwendungen; bei der Reifung von saurer Sahne können diese sehr langsam laufenden Pendel Rührer durch Näherungsblätter am Boden und am Gefäßmantel ergänzt werden.
- Rührwerk Eole4 für die Herstellung von gerührtem Joghurt, dessen Kombination aus Helix und Tripel HTPG4 das Entkernen / Rühren des Produkts optimiert, ohne dessen rheologische Struktur zu verändern.
CMU - Reifebehälter
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Möchten Sie die Leistung Ihrer Prozesse verbessern?
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