Die CSU-Behälter sind in Größen von 2.500 bis 60.000 l erhältlich und eignen sich besonders für die Lagerung und homogene Aufbewahrung von Fertigprodukten und texturierten Produkten vor dem Verpacken: Joghurt, frische Nudeln, Desserts, etc.
Anwendungen
Die Qualität der eingesetzten Isolierung ermöglicht es, das Produkt auf seiner Temperatur zu halten; diese Isolierung ist als Boden, Mantel und Kuppel erhältlich.
Diese Behälter sind in der Regel mit einem autonomen Atemschutzgerät ausgestattet, um das Produkt unter gefiltertem Luftdruck zu halten und es so vor einer Kontamination von außen zu schützen.
Je nach den rheologischen Eigenschaften des Produkts kann die Konizität des Bodens von 45° bis 60° angepasst werden.
Auf Wunsch können die Pierre Guerin CSU-Behälter mit einem kontrollierten Rührwerk ausgestattet werden, das die homogene Lagerung der Produkte erleichtert (Anti-Synäresen-Wirkung).
CSU - Lagerbehälter für Fertigprodukte