Applications
Par sa modularité et sa polyvalence, la cuve Grande Cuvée constitue l’outil idéal pour toutes les opérations de vinification et d’élevage de vos vins blancs et rosés : fermentation alcoolique et malo-lactique, stockage, assemblage et traitement.
Bénéfices pour l’utilisateur
- Cuve polyvalente et modulable selon vos besoins
- Fond plat pente 4% permettant une bonne décantation des lies, pour une clarification des vins plus aisée
- Couvercle conique excentré avec cheminée en bordure au point haut, permettant un remplissage à 100 % et à l’abri de l’oxydation.
GRANDE CUVÉE - Cuves de vinification vin blanc