Applications
Une campagne de tirage réussie nécessite un matériel fiable et performant, garant d’un mélange rapide du vin et de la liqueur mais surtout d’une grande homogénéité entre les premières bouteilles tirées et les dernières de la journée.
La cuve de mixtion Osmose a été développée pour répondre au mieux à ces critères.
Bénéfices pour l’utilisateur
- Agitation pendulaire bipales Polymix ou tripales HTPG4™ lente, non cisaillante, permettant un mélange optimal sans détérioration du produit
- Contrôle précis des températures
- Cuve pouvant être adaptée à la fonte de sucre
- Possibilité d’équiper des cuves existantes.
OSMOSE - Cuves de mixtion