Aplicaciones:
Leche y productos lácteos, platos preparados, compotas de frutas para la nutrición infantil y clínica.
La experiencia de Pierre Guérin en el ámbito de los productos infantiles y clínicos abarca desde la recepción/almacenamiento de las materias primas hasta la alimentación de las máquinas de envasado, y en particular para:
- Leche de consumo (esterilizada, UHT)
- Nata y mantequilla
- Yogures
- Postres (natillas, gelatinas, postres de nata, arroz con leche, sémola, ....)
- Quesos frescos (naturales, azucarados, aromatizados, de frutas)
- Todos los productos de tecnología similar (gelatina, productos a base de leche de soja, etc.)
- Platos preparados
- Mermeladas y compotas de frutas.
Cuando la innovación se une a la tradición.
Le ofrecemos una gama completa de productos y soluciones adaptadas a sus procesos, teniendo en cuenta los requisitos específicos de higiene, asepsia y trazabilidad de estas aplicaciones:
- Depósitos de almacenamiento de materias primas y productos acabados
- Depósitos de pulverización y mezcla
- Cubas de fermentación
- Cubas de maduración
- Tanques de pasteurización
- Cubas estériles
- Cocinas
- Estaciones de limpieza in situ
- Instalaciones clínicas y de nutrición infantil llave en mano
